Roux. Recepten van de meesterchef [Michel Roux]

Roux. Recepten van de meesterchef [Michel Roux] - Michel Roux | Respetofundacion.org

INFORMATIE

AUTEUR
Michel Roux
DIMENSIE
6,1 MB
BESTANDSNAAM
Roux. Recepten van de meesterchef [Michel Roux].pdf

Wil je het boek lezen?Roux. Recepten van de meesterchef [Michel Roux] in pdf-formaat? Goede keuze! Dit boek is geschreven door de auteur Michel Roux. Lezen Roux. Recepten van de meesterchef [Michel Roux] Online is nu zo gemakkelijk!



OMSCHRIJVING


Een onmisbaar werk in de bibliotheek van iedere kok. Deze royale collectie recepten van de legendarische chef-kok en succesvolle auteur Michel Roux omvat meer dan 250 toprecepten uit zijn uitgebreide repertoire. Zijn hartstocht voor eten en koken is nog even groot als toen hij aan het eind van de jaren zestig met zijn broer Albert hun restaurant Le Gavroche opende. Zijn leven lang heeft Roux niets liever gedaan dan koken voor anderen: voor familieleden of vrienden, of voor The Waterside Inn in Bray, die al sinds 1985 drie Michelinsterren bezit.In dit boek staan verrukkelijke nieuwe gerechten naast interpretaties van grote klassiekers – geschikt voor alle seizoenen en alle geledenheden. Een verzameling van de lekkerste recepten van Roux, die tijdens zijn illustere carrière zijn gecreëerd, verfijnd en vervolmaakt.Michel Roux heeft een indrukwekkende staat van dienst opgebouwd sinds hij samen met zijn broer Albert in 1967 het hooggeprezen Le Gavroche in Londen opende. The Waterside Inn, Michels restaurant in Bray dat nu door zijn zoon Alain wordt geleid, heeft al 27 jaar lang drie Michelinsterren. Michel ontving vele culinaire onderscheidingen en werd in 2002 geridderd in Groot-Brittanië (Order of the British Empire) en in 2004 in Frankrijk (Légion d’Honneur). Hij schreef een twaalftal zeer succesvolle boeken, waaronder Het Ei, Sauzenen Taarten, soezen, pasteien. Van zijn boeken werden er meer dan 2 miljoen verkocht. Ook verscheen hij in enkele culinaire tv-series.


...Recepten van de meesterchef [Michel Roux] (Hardcover) ... Basisrecept voor het binden van sauzen met een roux ... . Een onmisbaar werk in de bibliotheek van iedere kok. Deze royale collectie recepten van de... Deze collectie recepten van chef-kok en auteur Michel Roux omvat meer dan 250 toprecepten uit zijn uitgebreide repertoire. Zijn hartstocht voor eten en koken is nog even groot als toen hij aan het eind van de jaren zestig met zijn broer Albert hun restaurant Le Gavroche opende. Zijn leven lang heeft Roux niets liever gedaan … ... bol.com | Patisserie, Michel Roux | 9789026930669 | Boeken ... . Zijn leven lang heeft Roux niets liever gedaan … Roux. Recepten van de meesterchef van Michel Roux kopen? Hier zie je waar het boek te koop is. Hardcover, ISBN 9789059565012. "Michel Roux, OBE (born 19 April 1941), also known as Michel Roux Snr., is a French-born chef and restaurateur working in Britain. Along with...



GERELATEERDE BOEKEN