Gastheer & sommelier Halil Asars Roadtrip

Gastheer & sommelier Halil Asars Roadtrip - Michiel Houdijk | Respetofundacion.org

INFORMATIE

AUTEUR
Michiel Houdijk
DIMENSIE
8,9 MB
BESTANDSNAAM
Gastheer & sommelier Halil Asars Roadtrip.pdf

Wil je het boek lezen?Gastheer & sommelier Halil Asars Roadtrip in pdf-formaat? Goede keuze! Dit boek is geschreven door de auteur Michiel Houdijk. Lezen Gastheer & sommelier Halil Asars Roadtrip Online is nu zo gemakkelijk!



OMSCHRIJVING


Waarom slaagt de één er wél in een onvergetelijke lunch of diner te serveren en faalt de ander hopeloos? 'Ik ben de meester van de details', zegt Halil Asar (30), Nederlands meest getalen-teerde gastheer, opgeleid bij de driesterrenchefs Jonnie Boer en Cees Helder.Halil neemt ons mee op een gastronomische roadtrip door Europa. Hij laat zien hoe we ons de kunst van het echte genieten eigen kunnen maken. Kaas van Van Tricht, oesters van Sergio, kaviaar in Aquitaine. In Piémonte snuffelt een truffelhond voor ons een mooi stel van die kost-bare paddootjes bij elkaar. 'Doe er wat moois qua bubbels bij. Taittinger alstublieft.'Etiquette krijgen we ingepeperd tijdens deze trip. Maar eerst plunderen we versmarkt Rungis in Parijs. Goed tafelen vraagt ook om mooie materialen. Dus bezoeken we Nontron, de plek waar de meest exclusieve kwaliteitsmessen worden gemaakt. Als je met Halil op pad bent, kom je ergens!


... & sommelier Halil Asars Roadtrip (Paperback) ... Bureau ISBN - De fatale fuik ... . Waarom slaagt de één er wél in een onvergetelijke lunch of diner te serveren en faalt de ander... Gastheer & Sommelier Halil Asars Roadtrip; een gastronomische reis door West-Europa. Tekst en fotografie Michiel Houdijk, december 2009. ISBN 978-90-812416-9-4, uitgeverij Trichis. Het boekje, wat leuk klein en handzaam oogt, begint gelijk op de flap al met een samenvatting van wat Halil, die ik zelf ken als maître bij Parkheuvel en bij Ivy, het meest … Gastheer & sommelier Halil Asars Roadtrip | ISBN 9789081241694 direct en eenvoudig te bestellen bij Boekhandel De Slegte. Uniek aanbod (tweedehands) boeken. Gastheer ... Gastheer & sommelier Halil Asars Roadtrip | Boek.be ... . Uniek aanbod (tweedehands) boeken. Gastheer & sommelier Halil Asars Roadtrip bij kookboek-kopen.nl. ...



GERELATEERDE BOEKEN